Lämmin kasvis-kinkkusalaatti ja raejuusto-ranskankermakastike

Valmistus

1. Huuhdo ja kuivaa salaatinlehdet. Aseta ne salaattivadille odottamaan täytettä.
2. Kuumenna rypsiöljy pannulla. Lisää ruusukaalit ja miniporkkanat, mausta suolalla ja kypsennä 5 minuuttia.
3. Leikkaa kinkku kuutioiksi ja ruskista se pannulla kasvisten kanssa.
4. Yhdistä kypsennetyt kasvikset ja kinkkukuutiot, ja nostele seos salaatinlehtien päälle.
5. Sekoita kastikkeen ainesosat keskenään ja lisää se salaattivadille.
6. Tarjoile heti ja nauti!