Lämmittävä tomaattikeitto

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja lämmittävä tomaattikeitto on täydellinen ruoka kylmiin päiviin. Se on helppo valmistaa ja täynnä makua!

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset:

• 1 tlk tomaattimurskaa
• 2 kpl sipulia
• 0,5 dl kasvis- tai kanafondia
• Sinapinsiemeniä maun mukaan
• Vehnäjauhoja maun mukaan
• 2-3 valkosipulinkynttä
• Vettä
• 0,5 rkl mietoa curry-tahnaa
• 1 tl chilijauhetta
• 1 rkl sokeria
• Öljyä paistamiseen
• Tomaattipyreetä maun mukaan

Ohjeet:

1. Hienonna sipulit ja valkosipulinkynnet.
2. Kuumenna tilkka öljyä kattilassa. Lisää ensin curry-tahna ja paista hetki.
3. Lisää hienonnetut sipulit ja valkosipuli, kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää tomaattimurska, fondi, sokeri, chilijauhe, sinapinsiemenet ja tomaattipyree. Sekoittele hyvin.
5. Lisää vettä niin, että keitto saavuttaa halutun koostumuksen. Anna kiehua noin 15 minuuttia.
6. Maista ja säädä makua tarvittaessa suolalla tai lisämausteilla.
7. Tarjoile keitto lämpimänä maustamattoman jogurtin tai smetanan sekä vaalean leivän tai voileipäkeksien kanssa.

Ravintosisältö (per annos):

• Energiaa: 220 kcal
• Proteiinia: 4 g
• Hiilihydraatteja: 35 g
• Rasvaa: 8 g
• Kuitua: 5 g