Feta-Oliivibruschetat

Valmistus

1. Kuumenna uuni 175 asteeseen.
2. Leikkaa feta paloiksi ja poista oliiveista kivet.
3. Leikkaa valkosipuli pieneksi silpuksi.
4. Sekoita kaikki ainekset varovasti keskenään.
5. Paista seosta pienessä paistoastiassa tai foliosta muotoillussa kipossa noin 10-15 minuuttia.
6. Leikkaa leivästä ohuita siivuja ja kuumenna joko uunissa fetapaistoksen kanssa tai paahda pannulla tummemman paistojäljen saamiseksi.
7. Lusikoi feta-oliivipaistos leiville ja viimeistele astian pohjalle valuneella oliiviöljyllä.
8. Rouhi vielä hiukan mustapippuria pinnalle ja tarjoa heti lämpimänä. Nauti herkullisista bruschetoista!