Lämpimät voileivät pekonilla ja tulisella tuorejuustolevitteellä

Valmistus

1. Kuori sipulit ja halkaise chili, poista siemenet.
2. Laita kaikki raaka-aineet tehosekoittimeen, paitsi tuorejuusto, ja soseuta hienoksi.
3. Lisää lopuksi tuorejuusto joukkoon ja sekoita pikaisesti. Laita tuorejuustolevite jääkaappiin odottamaan.
4. Paista pekoni pannulla ja laita talouspaperin päälle kuivumaan.
5. Käytä pekonista saatu rasva kanafileiden paistamiseen. Pienennä kanafileet ja paista kypsäksi, lisää suolaa ja pippuria.
6. Laita leivät uunipellille ja levitä noin 2 rkl tulista levitettä per leipä.
7. Lisää pekoni, kana ja cheddar leiville.
8. Paista uunissa 225-asteessa noin 6-10 minuutin ajan, kunnes juusto sulaa.
9. Nauti salaatin kanssa lämpimänä tai sellaisenaan!