Helppo Kananmuna-aamiainen

Valmistus

1. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito, suola ja mustapippuri. Vatkaa seos tasaiseksi.
2. Kuumenna voi paistinpannussa keskilämmöllä.
3. Lisää silputtu sipuli ja paprika pannulle ja kuullota niitä noin 2-3 minuuttia, kunnes ne pehmenevät.
4. Kaada kananmunaseos pannulle vihannesten päälle. Anna kypsyä rauhallisesti ilman häiritsemistä, kunnes reunat alkavat kiinteytyä.
5. Lisää raastettu juusto munaseoksen päälle ja peitä pannu kannella. Anna kypsyä vielä muutama minuutti, kunnes juusto on sulanut ja kananmunat ovat kypsiä.
6. Koristele tuoreilla yrteillä ja tarjoile heti.