Rentouttava Sunnuntaiherkku

Valmistus

1. Valmistele vihannekset: Huuhtele salaatit ja pilko kirsikkatomaatit sekä avokado.
2. Lämmitä tortillaletut kevyesti pannulla tai mikrossa.
3. Levitä jokaiselle tortillalle vuohenjuustoa.
4. Lisää päälle vihreät salaatit, kirsikkatomaatit ja avokado.
5. Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy ja balsamiviinietikka, ja mausta suolalla ja pippurilla.
6. Kaada kastike täytteiden päälle.
7. Kääri tortillat tiiviisti ja nauti heti.