Herkulliset Pannukakut

Valmistus

1. Sekoita kulhossa vehnäjauhot, sokeri, leivinjauhe ja suola.
2. Toisessa kulhossa vispaa maito, kananmuna ja sulatettu voi yhteen.
3. Lisää nesteet kuiviin ainesosiin ja sekoita varovasti, kunnes taikina on juuri ja juuri sekoittunut. Älä ylisekoita.
4. Kuumenna paistinpannu keskilämmöllä ja voitele se kevyesti.
5. Kaada taikinaa pannulle haluamasi kokoisiksi pannukakuiksi.
6. Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kullanruskeita.
7. Tarjoile lämpimänä marjojen, vaahterasiirapin tai haluamasi täytteen kanssa.