Villetan Herkku - Ranskalainen Pata
Tämä herkullinen ranskalainen pata on täydellinen valinta nautittavaksi ystävien tai perheen kanssa. Sen sydämellinen maku ja täyteläisyys vievät sinut suoraan Ranskaan. Valmistusaika on noin 1,5 tuntia ja annoksia riittää neljälle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuumenna oliiviöljy suuressa padassa keskilämmöllä. Lisää naudanliha ja paista, kunnes se on kauniin ruskeaa.
- Lisää silputtu sipuli ja murskattu valkosipuli pataan, ja kuullota niitä noin 5 minuuttia.
- Lisää porkkanat ja herkkusienet, ja paista vielä muutama minuutti.
- Kaada pataan lihaliemi ja punaviini. Lisää laakerinlehdet ja timjami. Mausta suolalla ja pippurilla.
- Peitä pata kannella ja anna hautua matalalla lämmöllä noin 1 tunti.
- Poista laakerinlehdet ennen tarjoilua ja koristele tuoreella persiljalla.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 30 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 3 g |
