Ranskalaiset herkut äidin kanssa

Valmistus

1. Kuori perunat ja leikkaa ne suikaleiksi.
2. Huuhtele perunasuikaleet kylmässä vedessä ja kuivaa ne hyvin.
3. Laita perunat kulhoon ja lisää oliiviöljy, suola, mustapippuri, valkosipulijauhe ja paprikajauhe. Sekoita hyvin.
4. Levitä maustetut perunasuikaleet uunipellille, joka on vuorattu leivinpaperilla.
5. Paista 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes perunat ovat kullanruskeita ja rapeita.
6. Koristele tuoreella persiljalla ja tarjoile heti.