Herkulliset Pastasalaatti
Tämä raikas ja täyttävä pastasalaatti sopii mainiosti kesäisiin piknikkeihin tai kevyeksi lounaaksi. Valmistusaika on noin 30 minuuttia ja annosmäärä on 4.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja huuhtele kylmällä vedellä.
- Valmista samalla kasvikset: kuutioi paprika ja kurkku, halkaise kirsikkatomaatit ja viipaloi oliivit.
- Sekoita suureen kulhoon keitetty pasta, paprika, kurkku, kirsikkatomaatit, fetajuusto, oliivit ja basilika.
- Valmista kastike sekoittamalla oliiviöljy, balsamiviinietikka, suola ja pippuri. Kaada kastike salaatin päälle ja sekoita hyvin.
- Anna salaatin tekeytyä jääkaapissa noin 15 minuuttia ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 10 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 4 g |
