Puolukka-valkosuklaakeksit

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen.
2. Sulata voi ja anna sen jäähtyä hieman.
3. Vatkaa sokerit ja muna kulhossa yhteen, lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
4. Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja vaniljasokeri.
5. Lisää kuivat aineet kostea seos vähitellen ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
6. Lisää rouhittu valkosuklaa ja puolukat taikinaan, sekoita varovasti.
7. Nostele taikinasta lusikalla pieniä kekoja leivinpaperille, jätä väliä keksojen väliin.
8. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kullanruskeita.
9. Anna jäähtyä hetki ennen nauttimista. Nauti herkullisista kekseistä!