Lihapullat Sika-Naudasta
Nämä mehevät lihapullat valmistetaan sika-nautajauhelihasta ja tarjoillaan herkullisen kastikkeen kera. Valmistusaika on noin 40 minuuttia ja resepti riittää noin 4 hengelle.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Kuullota hienoksi silputtu sipuli pannulla oliiviöljyssä, kunnes se on pehmeää ja läpikuultavaa. Anna jäähtyä hieman.
- Sekoita suuressa kulhossa sika-nautajauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, jäähtynyt sipuli, suola, mustapippuri ja oregano. Vaivaa taikinaa käsin, kunnes se on hyvin sekoittunut.
- Muotoile taikinasta tasakokoisia lihapullia.
- Kuumenna pannulla oliiviöljy ja paista lihapullia keskilämmöllä, kunnes ne ovat kauniin ruskeita kaikilta puolilta. Voit myös paistaa pullat uunissa 200 asteessa noin 20-25 minuuttia, kunnes ne ovat kypsiä.
- Tarjoile lihapullat esimerkiksi perunamuusin ja kastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 320 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 25 g |
| Hiilihydraatit | 12 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |
