Blinit Turun Kauppahallista
Perinteiset blinit ovat herkullisia ja täyteläisiä, täydellisiä nautittavaksi erilaisilla lisukkeilla. Tämä resepti on helppo valmistaa etukäteen ja lämmitetään tarvittaessa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita tattarijauhot, vehnäjauhot, suola, sokeri ja kuivahiiva kulhossa.
- Lisää maito ja kananmunat taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
- Lisää sulatettu voi ja sekoita hyvin.
- Anna taikinan levätä huoneenlämmössä noin 30 minuuttia.
- Kuumenna paistinpannu ja lisää hieman öljyä.
- Kaada taikinaa pannulle ja paista bliniä molemmin puolin, kunnes se on kauniin kullanruskea.
- Toista, kunnes kaikki taikina on käytetty.
- Tarjoa blinit lämpimänä eri täytteiden, kuten smetanan, suolakurkun ja mäti, kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 120 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 4 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 2 g |
