Bread and Butter Pudding
Brittiläinen klassikko, joka yhdistää pannukakun ja köyhät ritarit. Täydellinen tapa käyttää vanhentuneita leipäviipaleita tai pullapitkoja. Tämä herkullinen jälkiruoka on helppo valmistaa ja se sopii loistavasti hävikkiruoan hyödyntämiseen!
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
- Voitele uunivuoka voilla.
- Leikkaa leipäviipaleet tai pullapitko kuutioiksi ja asettele ne vuokaan.
- Jos käytät rusinoita tai kuivattuja hedelmiä, ripottele niitä leivän päälle.
- Riko kananmunat kulhoon ja vatkaa kevyesti.
- Lisää maito, kerma, sokeri, vaniljasokeri ja kaneli kananmunaseokseen. Sekoita hyvin.
- Kaada seos leipäkuutioiden päälle ja paina leipää kevyesti alas, jotta se imee nestettä.
- Anna tekeytyä noin 10 minuuttia.
- Paista uunissa noin 30-35 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea ja vanukas on hyytynyt.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi vaniljakastikkeen tai jäätelön kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 300 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 12 g |
| Kuitu | 1 g |
