Lavatanssijuhlan Suolaiset Kääretortut

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Sekoita vehnäjauhot, vesi ja kananmunat kulhossa tasaiseksi taikinaksi.
3. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja levitä tasaiseksi kerrokseksi.
4. Paista uunissa noin 10-12 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
5. Ota pohja uunista ja anna jäähtyä hieman.
6. Levitä tuorejuusto tasaisesti kääretortun päälle.
7. Lisää päälle kinkku tai lohi, raastettu juusto ja rucola.
8. Mausta suolalla ja pippurilla.
9. Kääri torttu tiukasti rullaksi ja leikkaa paloiksi.
10. Tarjoile heti tai säilytä jääkaapissa tarjoiluun asti.