Laventelipurkkikeksit
resepti

Nämä herkulliset laventelipurkkikeksit ovat täydellinen yllätys ystävänpäiväksi. Ne tuovat kauniin lilaa väriä ja makua, ja ne voidaan pakata kauniisti lahjaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: Noin 12 kpl

Ainesosat:

- 125 g voita
- 100 g sokeria
- 1 tl vaniljasokeria
- 1 kananmuna
- 250 g vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 2 rkl kuivattua laventelia
- Ripaus suolaa
- Väriaine (lila) (valinnainen)
- Tomusokeria (koristeluun)

Ohjeet:

1. Valmistele taikina: Vatkaa pehmeä voi ja sokeri vaaleaksi vaahdoksi. Lisää vaniljasokeri ja kananmuna, ja sekoita hyvin.
2. Lisää kuivat aineet: Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, kuivattu laventeli ja suola keskenään. Lisää kuivaa ainesta voiseokseen ja sekoita taikinaksi. Jos käytät väriaineita, voit lisätä niitä tässä vaiheessa.
3. Muotoile keksit: Ota taikinasta pieniä palasia ja muotoile niistä palloja. Aseta ne leivinpaperilla vuoratulle uunipellille.
4. Paista keksit: Paista 180 asteessa noin 10-12 minuuttia tai kunnes keksit ovat kevyesti kullanruskeita. Anna jäähtyä.
5. Koristele: Siivilöi tomusokeria jäähtyneiden keksien päälle ennen tarjoilua.
Nauti laventelipurkkikekseistä ystävien tai perheen kanssa!

Ravintosisältö (per keksi):
Kalorit: 120 kcal
Proteiini: 1 g
Hiilihydraatit: 15 g
Rasva: 7 g
Kuitu: 0 g

Arviot: 4.25 (4699 arviota) ★★★★★ Jaa

Pikkuleivät