Lehtipihvit kukkakaalisalaatilla
Kokkailuakotona.blogspot.com perjantai 28. kesäkuuta 2013 20:50
Nyt kukkivat maitohorsmat. Niitä voi kerätä puhtailta paikoilta, metsistä ja niittyjen ojien reunoilta. Pitää kokeilla parsan asemasta horsman nuoria kukintovarsia. Tänään ostin lehtipihvit. Lihakauppias leikkasi ystävällisesti hieman liian paksut pihvit. Pyysin nuijimaan noin puolen sentin paksuiset. Niistä tuli pannun kok…
Lue resepti: Kokkailuakotona.blogspot.com
Ainekset
- voi
- kerma
- öljy
- sipuli
- mustapippuri
- pippuri
- suola
- kukkakaali
- maito
- kevätsipuli
- balsamico
- retiisi