Leijonapiparit
Leijonapiparit
resepti
Hurmaavat leijonapiparit, jotka on helppo valmistaa ja koristella. Täydellinen herkku juhliin tai päiväkotireppuun! Valmistusaika: 2 tuntia (sis. paisto- ja kuivumisaika)
Annosmäärä: noin 12 piparia
Ainesosat:
- 250 g voita
- 1 dl sokeria
- 1 dl siirappia
- 1 tl kanelia
- 1 tl inkivääriä
- 1 tl neilikkaa
- 1 tl soodaa
- 1/2 tl suolaa
- 600 g vehnäjauhoja
Pikeeri:
- 1 valkuainen
- 200 g tomusokeria
- Vettä tarvittaessa
Koristeluun:
- Ruskea pastaväri
- Keltainen pastaväri
- Mustat sokerihelmet (silmiksi)
Ohjeet:
1. Valmista piparitaikina: Vatkaa voi ja sokeri vaahdoksi. Lisää siirappi ja sekoita hyvin.
2. Sekoita mausteet, sooda ja suola. Lisää jauhoseos voiseokseen vähitellen ja vaivaa tasaiseksi taikinaksi.
3. Kääri taikina kelmuun ja laita jääkaappiin vähintään 1 tunniksi.
4. Kauli taikina ohueksi levyksi ja leikkaa leijonamuotilla piparit.
5. Paista 175-asteisessa uunissa noin 8-10 minuuttia. Anna jäähtyä.
6. Valmista pikeeri: Vatkaa valkuainen ja tomusokeri yhteen, lisää vettä tarvittaessa, kunnes seos on pursotettavaa.
7. Koristele piparit pikeerillä, aloittaen kasvoista ja siirtyen muihin osiin.
8. Lisää yksityiskohtia ruskealla pastavärillä ja koristele silmät mustilla sokerihelmillä.
Ravintosisältö (per pipari):
- Energia: 150 kcal
- Proteiini: 1 g
- Hiilihydraatit: 20 g
- Rasva: 7 g
- Sokeri: 8 g
Arviot: 4.11 (1027 arviota) ★★★★★