Juusto-oliivileipä
Tämä herkullinen juusto-oliivileipä on täydellinen nauttittavaksi sellaisenaan tai tuorejuustojen ja bruschettien kanssa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita haaleaan veteen tuorehiiva. Lisää juustoraaste, pilkotut oliivit ja suola. Lisää vähitellen hiivaleipäjauhot vaivaten taikinaa. Taikinan tulisi olla pehmeää.
- Kohota taikinaa huoneenlämmössä 1½ - 3 tuntia. Kohotuksen aikana voit käännellä taikinaa pari kertaa.
- Vaivaa kohonnutta taikinaa hieman jauhotetulla alustalla ja muotoile siitä korkea limppu. Kohota limppua 15 - 30 minuuttia.
- Paista leipää 225 asteessa noin 35 minuuttia.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 250 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 8 g |
| Hiilihydraatit | 45 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 2 g |
