Libanonilainen tartarpihvi

Valmistus

1. Leikkaa karitsanliha pieniksi kuutioiksi ja laita kulhoon.
2. Hienonna valkosipulinkynnet ja sipuli, ja lisää ne lihan joukkoon.
3. Lisää joukkoon kaneli, maustepippuri, suola, rouhittu mustapippuri ja silputtu minttu.
4. Kaada oliiviöljy seoksen päälle ja sekoita hyvin, kunnes kaikki ainesosat ovat tasaisesti sekoittuneet.
5. Anna marinoitua jääkaapissa noin 30 minuuttia.
6. Tarjoile annos mantelirouheen tai pinjansiemenien kanssa.