Liekkikakku
Liekkikakku
resepti
Ihana ja herkullinen liekkikakku, joka vie kielen mennessään. Täydellinen suolainen välipala tai tarjoiltavaksi juhliin. Valmistusaika: 40 minuuttia
Annosmäärä: 6-8
Ainesosat:
- 2 ½ dl vehnäjauhoja
- 1 dl vettä
- loraus öljyä
- ripaus suolaa
- 2 dl ranskankermaa
- 1 paketti pekonia
- puolikas purjo
- mustapippuria
- suolaa
Ohje:
1. Sekoita vehnäjauhot, vesi, öljy ja suola kulhossa tasaiseksi taikinaksi. Anna taikinan levätä jääkaapissa noin 10-15 minuuttia.
2. Kauli taikina leivinpaperin päällä mahdollisimman ohueksi.
3. Levitä taikinan päälle ranskankerma tasaisesti.
4. Leikkaa pekoni pieniksi paloiksi ja purjo renkaiksi. Ripottele ne ranskankerman päälle.
5. Mausta mustapippurilla ja suolalla.
6. Paista kakkua 200-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
Ravintosisältö (annosta kohti):
- Energia: 250 kcal
- Proteiini: 10 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 10 g
- Kuitu: 1 g
Arviot: 4.97 (3739 arviota) ★★★★★