Lihaa ja vihanneksia kiinalaisittain

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Tämä herkullinen ja nopea ruoka yhdistää naudanlihan ja vihannekset mausteisessa kastikkeessa, mikä tekee siitä täydellisen arki-illalliseksi.

• Valmistusaika: 30 minuuttia
• Annosmäärä: 4 annosta

Ainekset

• 400 g naudanliha suikaleita
• 2 rkl soijakastiketta
• 1 rkl balsamiviinietikkaa
• 3 kynttä valkosipulia, murskattuna
• 1 tl chilimaustetta (tai maun mukaan)
• 1 tl rypsiöljyä
• 300 g sekoitus vihanneksia (esim. paprikaa, porkkanaa, parsakaalia)

Ohjeet

1. Kuumenna rypsiöljy pannulla keskilämmöllä.
2. Lisää naudanliha suikaleet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kauniin ruskeita.
3. Lisää murskattu valkosipuli ja paista vielä minuutti.
4. Kaada soijakastike ja balsamiviinietikka pannulle, sekoita hyvin.
5. Lisää chilimauste ja vihannekset. Kypsennä, kunnes vihannekset ovat pehmeitä mutta vielä rapeita, noin 5-7 minuuttia.
6. Tarjoa heti riisin tai nuudelin kanssa.

Ravintosisältö (per annos)

• Energia: 350 kcal
• Proteiini: 30 g
• Hiilihydraatit: 15 g
• Rasva: 20 g
• Kuitu: 3 g