Lihapullat noutopöytään

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Nämä herkulliset lihapullat sopivat täydellisesti noutopöytään. Ne ovat meheviä ja täynnä makua, ja ne on helppo valmistaa.

Valmistusaika: 45 minuuttia Annosmäärä: 4-6 henkilöä

Ainekset:

• 4 viipaletta paahtoleipää
• 1200 g hyvää nauta-sika jauhelihaa (70/30)
• 2 tl sinappia
• Suolaa
• Valko- ja maustepippuria
• 0,5 kpl sipulia
• 2 kananmunaa
• 1,5 dl kermaa
• 1,5 dl lihalientä

Ohjeet:

1. Leikkaa leipäviipaleista kuori pois ja laita leivät kerman ja lihaliemen seokseen likoamaan noin 10 minuutiksi.
2. Hienonna sipuli ja kuullota se voissa pannulla, kunnes se on pehmeää.
3. Sekoita kulhossa liha, liotetut leivät, munat, kuullotettu sipuli, sinappi sekä mausteet.
4. Muotoile taikinasta tasakokoisia lihapullia.
5. Paista lihapullia pannulla keskilämmöllä noin 10-15 minuuttia, kunnes ne ovat kauniin ruskeita ja kypsiä.
6. Tarjoa lämpimänä noutopöydässä.

Ravintosisältö (per annos): Energia: 350 kcal Proteiini: 25 g Rasva: 20 g Hiilihydraatit: 15 g Kuitu: 1 g Sokeri: 1 g