Kasvispihvit
Kasvispihvit ovat herkullinen ja ravitseva vaihtoehto lihalle. Ne sopivat täydellisesti niin arkeen kuin juhlaan, ja niiden valmistus on nopeaa ja vaivatonta.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Soseuta kikherneet kulhossa haarukalla tai sauvasekoittimella, kunnes ne ovat melko sileitä, mutta eivät täysin tasaisia.
- Lisää hienonnetut punasipuli ja valkosipuli kikhernesoseeseen.
- Lisää kaurahiutaleet, yrtit, tahini, soijakastike, paprikajauhe, suola ja mustapippuri. Sekoita hyvin, kunnes kaikki ainekset ovat yhdistyneet.
- Muotoile seoksesta 4 pihviä.
- Kuumenna öljy paistinpannussa keskilämmöllä. Paista pihvejä noin 4–5 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi salaatin, leivän tai dippikastikkeen kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Rasva | 5 g |
| Kuitu | 4 g |
