Lihispulla
Lihispulla
resepti
Lihispulla on herkullinen leivonnainen, joka on täytetty ravitsevalla sekoituksella nokkosta, ohraa ja sinihomejuustoa. Täydellinen retkieväs tai herkku, joka tuo makua sekä ulkoilmatapahtumiin että arkeen.Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 6-8 kpl
Ainesosat
- Taikina:- 250 g vehnäjauhoja
- 155 g vettä
- 20 g voita
- 10 g sokeria
- 10 g hiivaa
- 5 g suolaa
- Täyte:
- 2/3 ryöpättyä ja hienoksi pilkottua nokkosta
- 1/3 keitettyä ohraa
- 1/3 sinihomejuustoa
- Öljyä
- Pippuria
- Suolaa
Ohjeet
1. Aloita vaivaamalla kaikki taikinan ainekset yhteen, kunnes saat tasaisen ja elastisen taikinan. Anna taikinan levätä noin 30 minuuttia.2. Jaa taikina öljyyn kevyesti voideltuun osaan ja pyöritä siitä palloja. Anna pallojen levätä 10 minuuttia.
3. Littaa pallot ja täytä ne valmistamallasi täytteellä.
4. Kohota täytettyjä pullia puoli tuntia.
5. Paista pullia esilämmitetyssä 225 °C uunissa, kunnes ne ovat kauniin kullanruskeita. Voit voidella pullat sokerivedellä ennen paistoa, jotta saat niihin kauniin kiillon.
Ravintosisältö (per pulla):
- Energiaa: n. 180 kcal
- Proteiinia: n. 6 g
- Hiilihydraatteja: n. 26 g
- Rasvaa: n. 6 g
- Kuitua: n. 2 g
Arviot: 3.91 (3401 arviota) ★★★★★