Limekanan marinadi

Valmistus

1. Sekoita kuivat mausteet (limejauhe, chilijauhe, kurkuma, mustapippuri, suola) ja hienonnettu valkosipuli keskenään.
2. Lisää sekoitus jogurtin joukkoon ja sekoita hyvin.
3. Aseta kananpojan reisipalat astiaan ja kaada jogurttimarinadi niiden päälle. Hiero marinadia huolellisesti lihojen pinnalle ja nahan alle.
4. Peitä astia ja siirrä jääkaappiin maustumaan noin 3-4 tunniksi.
5. Ota lihat huoneenlämpöön noin 30 minuuttia ennen kypsennystä.
6. Paista uunissa 200 asteessa noin 35-40 minuuttia tai grillaa kypsäksi.
7. Tarjoa mieluisiesi lisukkeiden kanssa.