Herkulliset Kermaperunat
resepti

Kuvaus: Täyteläiset ja kermaiset kermaperunat, jotka sopivat täydellisesti lisäkkeeksi tai pääruoaksi.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4-6

Ainesosat:

- 800 g perunoita
- 2 dl kuohukermaa
- 2 dl maitoa
- 2 valkosipulinkynttä
- 150 g juustoraastetta (esim. emmental tai cheddar)
- Suolaa maun mukaan
- Mustapippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. rosmariinia tai timjamia) koristeluun

Ohjeet:

1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Kuori ja murskaa valkosipulit.
3. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
4. Voitele uunivuoka ja lado perunaviipaleet kerroksittain vuokaan.
5. Sekoita kulhossa kerma, maito, murskattu valkosipuli, suola ja pippuri. Kaada seos perunoiden päälle.
6. Ripottele juustoraaste perunoiden päälle tasaisesti.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista uunissa noin 40 minuuttia. Poista folio ja jatka paistamista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua ja koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):

- Energiaa: 350 kcal
- Proteiinia: 10 g
- Hiilihydraatteja: 45 g
- Rasvaa: 15 g
- Kuitua: 3 g

Arviot: 4.11 (5483 arviota) ★★★★★ Jaa