Herkulliset Pinaattipasta
Herkulliset Pinaattipasta
resepti
Pinaattipasta on nopea ja ravitseva ruoka, joka sopii sekä arkeen että juhlaan. Valmistusaika: 20 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 300 g pastaa (esim. spagettia tai fusillia)
- 200 g tuoretta pinaattia
- 2 valkosipulinkynttä, hienonnettuna
- 2 rkl oliiviöljyä
- 100 g parmesanjuustoa, raastettuna
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Sitruunamehua (halutessasi)
Ohje:
1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä osa keitinvettä.
2. Kuumenna oliiviöljy suuressa paistokasarissa keskilämmöllä. Lisää hienonnettu valkosipuli ja kuullota noin minuutti.
3. Lisää tuore pinaatti paistokasariin ja kypsennä, kunnes se on kuihtunut. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Lisää keitetty pasta pinaatin joukkoon. Sekoita hyvin. Jos pasta tuntuu kuivalta, lisää hieman keitinvettä.
5. Ota pois lämmöltä ja sekoita joukkoon raastettu parmesanjuusto. Tarjoile heti. Voit halutessasi puristaa päälle sitruunamehua.
Ravintosisältö (per annos):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 15 g
- Hiilihydraatit: 60 g
- Rasva: 15 g
- Kuitu: 4 g
Arviot: 4.7 (1430 arviota) ★★★★★