Herkullinen Lihapullakeitto
resepti

Tämä maukas lihapullakeitto on täydellinen comfort food -ruoka, joka lämmittää mieltä ja kehoa. Yksinkertainen valmistus, ja keitto on valmis alle tuntissa!

Valmistusaika: 50 minuuttia
Annosmäärä: 4 annosta
Ainesosat:
- 400 g jauhelihaa
- 1 dl korppujauhoja
- 1 dl maitoa
- 1 kananmuna
- 1 sipuli, silputtuna
- 2 valkosipulinkynttä, murskattuna
- 1 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1/2 tl kuivattua oreganoa
- 4 perunaa, kuutioituna
- 3 porkkanaa, viipaloituna
- 1 sellerinvarsi, pilkottuna
- 1 l lihalientä
- Tuoretta persiljaa koristeluun
Ohje:
1. Sekoita kulhossa jauheliha, korppujauhot, maito, kananmuna, silputtu sipuli, murskattu valkosipuli, suola, mustapippuri ja oregano. Muotoile taikinasta pieniä lihapullia.
2. Kuumenna kattilassa tilkka öljyä ja paista lihapullat kevyesti kullanruskeiksi. Siirrä lihapullat sivuun.
3. Lisää kattilaan perunat, porkkanat ja selleri. Kuullota vihanneksia muutama minuutti.
4. Kaada lihaliemi vihannesten päälle ja tuo kiehuvaksi. Lisää lihapullat keittoon.
5. Anna keiton kiehua miedolla lämmöllä noin 25-30 minuuttia, kunnes vihannekset ovat kypsiä.
6. Tarkista maku ja lisää tarvittaessa suolaa tai pippuria. Koristele tuoreella persiljalla ennen tarjoilua.

Ravintosisältö (annosta kohden):
- Energia: 450 kcal
- Proteiini: 30 g
- Hiilihydraatit: 40 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 5 g

Arviot: 4.78 (940 arviota) ★★★★★ Jaa