Herkulliset Kermaperunat
resepti

Nämä kermaperunat ovat täydellinen lisäruoka, joka on täynnä makua ja pehmeyttä. Ne sopivat mainiosti pöytään juhliin tai arkeen.

Valmistusaika: 1 tunti
Annosmäärä: 4
Ainesosat:
- 800 g perunoita
- 2 dl kermaa
- 1 dl maitoa
- 1 sipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 100 g juustoa (esim. emmental tai mozzarella)
- Suolaa ja pippuria maun mukaan
- Tuoreita yrttejä (esim. timjamia tai rosmariinia)
Ohjeet:
1. Kuori ja viipaloi perunat ohuiksi viipaleiksi.
2. Hienonna sipuli ja valkosipuli.
3. Voitele uunivuoka ja levitä pohjalle kerros perunoita. Lisää päälle osa sipulista ja valkosipulista.
4. Ripottele suolaa ja pippuria perunoiden päälle. Toista kerrokset, kunnes kaikki ainekset on käytetty.
5. Sekoita kerma ja maito kulhossa, kaada seos perunoiden päälle.
6. Raasta juusto ja ripottele se tasaisesti vuokaan.
7. Peitä vuoka foliolla ja paista 180 asteessa noin 40 minuuttia. Poista folio ja paista vielä 10-15 minuuttia, kunnes pinta on kauniin kullanruskea.
8. Anna vetäytyä hetki ennen tarjoilua. Koristele tuoreilla yrteillä.

Ravintosisältö (annosta kohti):
- Kalorit: 320 kcal
- Proteiini: 8 g
- Hiilihydraatit: 30 g
- Rasva: 20 g
- Kuitu: 2 g

Arviot: 3.72 (1171 arviota) ★★★★★ Jaa