Linsseillä täytetyt uunibataatit
Tämä herkullinen ja juhlava ruoka on täydellinen kasvispääruoka joulupöytään. Kanelin ja neilikka maustavat linssitäytteen, kun taas granaattiomenan siemenet tuovat annokseen raikkautta ja väriä.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Pese ja kuivaa bataatit.
- Pistele bataatteihin reikiä haarukalla.
- Paahda bataatteja leivinpaperin päällä uunipellillä 200 asteessa noin 1 - 1 ½ tuntia, kunnes ne ovat täysin kypsiä.
- Anna bataattien hieman jäähtyä ja leikkaa niihin pitkittäinen viilto.
- Avaa bataatti varovasti ja täytä se mausteisella linssikastikkeella.
- Viimeistele tuoreella korianterilla ja granaattiomenan siemenillä ennen tarjoilua.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 12 g |
| Hiilihydraatit | 55 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 10 g |
