Smash Burger Porosta

Valmistus

1. Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman öljyä.
2. Ota poronjauheliha ja muodosta siitä neljä pihviä, litistä ne käsin.
3. Paista pihvejä pannulla noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta, kunnes ne ovat kauniin ruskeita. Lisää juustoviipaleet pihvien päälle paiston loppuvaiheessa, jotta ne sulavat.
4. Leikkaa avocado ja tomaatti viipaleiksi.
5. Kokoa burgerit: laita hampurilaissämpylän pohjalle salaattia, sitten pihvi juuston kanssa, avocado- ja tomaattilohkot sekä haluamasi määrä ketsuppia ja sinappia.
6. Lisää sämpylän kansi päälle ja nauti!