Ainekset
Valmistus
- Keitä pasta suolatussa vedessä pakkauksen ohjeen mukaan. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
- Pilko sipuli ja valkosipuli. Leikkaa sienet viipaleiksi.
- Kuumenna oliiviöljy paistinpannussa keskilämmöllä. Lisää sipuli ja valkosipuli, paista kunnes ne ovat pehmeitä.
- Lisää sienet pannulle ja paista, kunnes ne ovat kullanruskeita ja neste on haihtunut.
- Kaada kerma sieniseokseen, sekoita hyvin ja anna kiehua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
- Lisää valutettu pasta pannulle ja sekoita kaikki aineet yhteen. Lisää tarvittaessa keitinvettä, jotta koostumus on kermainen.
- Raasta parmesanjuusto pastan joukkoon ja mausta suolalla ja pippurilla.
- Tarjoile annokset tuoreen persiljan kanssa. Enjoy!
