Lohitäytteiset herkkusienet

Tämän reseptin rakennetta ei voitu tulkita automaattisesti, joten se näytetään alkuperäisessä muodossaan.

Lohitäytteiset herkkusienet ovat herkullinen ja näyttävä alkupala, joka sopii hyvin juhliin tai illanistujaisiin. Täytteessä yhdistyy valkosipulituorejuusto ja kylmäsavulohi, mikä tekee niistä erityiset.

Valmistusaika: 30 minuuttia Annosmäärä: 4

Ainekset:

• 10-15 herkkusientä (halkaisija 5 cm)
• 1 prk valkosipulituorejuustoa
• hieman vesikrassia silputtuna
• 100 g kylmäsavukirjolohta hienonnettuna
• suolaa ja pippuria maun mukaan
• oliiviöljyä paistamiseen

Ohjeet:

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen.
2. Puhdista herkkusienet ja poista niiden kannat.
3. Sekoita kulhossa valkosipulituorejuusto, silputtu vesikrassi, hienonnettu kylmäsavulohi, suola ja pippuri.
4. Täytä herkkusienet valmistetulla täytteellä.
5. Aseta täytetyt sienet uunipellille ja pirskota päälle hieman oliiviöljyä.
6. Paista uunissa noin 15-20 minuuttia, kunnes sienet ovat kypsiä ja täyte saa kauniin värin.
7. Tarjoa lämpimänä.

Ravintosisältö (annosta kohden):

• Energia: 180 kcal
• Proteiini: 12 g
• Rasva: 14 g
• Hiilihydraatit: 4 g
• Kuitu: 1 g