Lounas buffet Jyväskylässä

Valmistus

1. Valmista sipulikeitto keittämällä silputtua sipulia vedessä, kunnes se on pehmeää. Mausta tarvittaessa.
2. Valmista krutongit paahtamalla leivänpaloja uunissa kullanruskeiksi.
3. Höyrytä kukkakaali ja muut valitsemasi kasvikset.
4. Valmista kasvislettuset ja pyörykät paistamalla ne pannulla.
5. Kypsennä mureke sienikastikkeessa, kanafileet ja kalafileet uunissa tai pannulla.
6. Keitä perunat suolavedessä, kunnes ne ovat kypsiä.
7. Valmista salaattilautanen valitsemistasi salaattiaineksista, lisää marinoitua punasipulia koristeeksi.
8. Tarjoile marjakiisseli jälkiruokana vaahtokarkkien kanssa.
9. Aseta kaikki ruoat kauniisti esille buffetpöytään.
10. Tarjoa juoma valinnan mukaan. Nauti runsasta ja monipuolista lounasta!