Fazer Café -tyylinen lounas

Valmistus

1. Leikkaa avokado puoliksi, poista kivi ja muussaa hedelmäliha kulhossa.
2. Lisää muussattuun avokadoon sitruunan mehu, suola, pippuri ja silputut yrtit. Sekoita hyvin.
3. Levitä tuorejuusto ruisleipäviipaleille.
4. Levitä avokado-seos tuorejuuston päälle.
5. Aseta kylmäsavulohiviipaleet avokadon päälle.
6. Koristele salaattia leivän reunalle.
7. Tarjoile heti ja nauti lounastasi!