Lounassalaatti maustetuilla kikherneillä
Ruokaisa ja herkullinen salaatti, joka pitää nälän loitolla pitkään. Täydellinen lounas joko työpäivään tai rentoutumiseen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Valmistele kikherneet: Sekoita kikherneet, oliiviöljy, sitruunamehu, raastettu sitruunankuori, raastettu valkosipuli, yrttisilppu ja mustapippuri kulhossa. Anna marinoitua hetken aikaa.
- Valmista salaatti: Revi romaine-salaatti ja rucola lautaselle. Lisää kuutioitu tomaatti ja siivutettu kurkku.
- Lisää maustetut kikherneet salaatin päälle.
- Viimeistele salaatti marinoiduilla fetajuustokuutioilla ja ohuiksi viipaloidulla punasipulilla tai sipulinvarsilla.
- Tarjoa heti ja nauti!
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 350 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 15 g |
| Hiilihydraatit | 40 g |
| Rasva | 15 g |
| Kuitu | 10 g |
