Vanilja-suklaakuppikakut

Valmistus

1. Lämmitä uuni 175 asteeseen ja valmista muffinivuoka.
2. Vaahdota voi ja sokeri kulhossa. Lisää munat yksitellen hyvin sekoittaen.
3. Sekoita vehnäjauhot, leivinjauhe, suola ja vaniljasokeri toisessa kulhossa.
4. Lisää jauhoseos voiseokseen vuorotellen maidon kanssa. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
5. Jaa taikina kahteen osaan. Lisää toiseen osaan kaakaojauhe ja sekoita.
6. Laita vuokaan vuorotellen vaniljataikinaa ja suklaataikinaa.
7. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia, kunnes kakut ovat kypsiä. Anna jäähtyä.
8. Valmista kuorrutus vatkaamalla tuorejuusto, voi, tomusokeri, kaakaojauhe ja vaniljasokeri yhteen.
9. Kuorruta jäähtyneet kuppikakut ja koristele haluamallasi tavalla.