Luomupossunkylki ja kolme kaalia
Tässä herkullisessa reseptissä yhdistyvät ensiluokkainen luomuliha ja kolmen erilaisen kaalin raikkaat maut. Ruoan valmistus on helppoa ja se tuo esiin kotimaisten raaka-aineiden parhaan puolen.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä grilli 180-200 asteeseen.
- Mausta porsaan kylki suolalla ja pippurilla. Grillaa kylkeä noin 20-25 minuuttia molemmin puolin, kunnes se on kauniin kullanruskea ja kypsä.
- Samaan aikaan, valmista coleslaw: hienonna valko- ja punakaali sekä lehtikaali.
- Sekoita kulhossa oliiviöljy, hunaja ja omenaviinietikka. Lisää kaalit ja sekoita hyvin.
- Anna coleslaw'n maustua hetki ennen tarjoilua.
- Tarjoile grillattu kylki kaalin coleslaw'n ja lehtikaalisipsien kanssa.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 35 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 30 g |
| Kuitu | 5 g |
