Lupiini-pannukakut
Lupiini-pannukakut ovat herkullinen ja ravinteikas vaihtoehto perinteisille pannukakkuille. Ne valmistetaan lupiinijauhosta, joka tuo taikinaan mielenkiintoista makua ja lisäravintoa.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Sekoita kulhossa lupiinijauho, vehnäjauho, sokeri, leivinjauhe ja suola.
- Lisää maito ja kananmuna kuivien aineiden joukkoon. Vispaa tasaiseksi taikinaksi.
- Sekoita lopuksi sulatettu voi taikinaan.
- Kuumenna paistinpannu keskilämmölle ja lisää hieman voita.
- Kaada taikinaa pannulle, muodostaen haluamasi kokoisia pannukakkuja.
- Paista pannukakkuja noin 2-3 minuuttia kummaltakin puolelta tai kunnes ne ovat kullanruskeita.
- Tarjoile lämpimänä esimerkiksi marjojen ja vaahterasiirapin kanssa.
Ravintoarvot (arvio)
| Energia | 150 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 5 g |
| Rasva | 6 g |
| Kuitu | 2 g |
