Luumutäytteiset joulupikkuleivät (pikapiparit)
Nämä jouluiset pikkuleivät ovat maustettu piparkakkutaikinamaisesti ja täytetty herkullisella luumumarmeladilla. Valmistusaika on noin 30 minuuttia.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Vaahdota pehmeä voi ja sokerit yhteen. Lisää muna ja vatkaa hyvin.
- Sekoita mausteet ja kuivat aineet keskenään, siivilöi ne taikinaan.
- Kauli taikina ja leikkaa piparimuotilla pikkuleipiä. Nostele ne leivinpaperilla vuoratulle pellille.
- Paista 200°C uunin keskitasolla noin kuusi minuuttia, kunnes reunat saavat hieman ruskeaa väriä. Anna jäähtyä.
- Lusikoi luumumarmeladia pursotuspussiin, leikkaa kulma pois ja pursota marmeladia kekseille. Paina toinen keksi päälle.
- Säilytä pikkuleivät jääkaapissa.
Ravintoarvot (100 g kohden)
| Energia | 450 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 3 g |
| Hiilihydraatit | 65 g |
| Rasva | 20 g |
| Kuitu | 1 g |


