Herkulliset Kananmuna-muffinit

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen ja voitele muffinssivuoka öljyllä.
2. Riko kananmunat kulhoon ja lisää maito. Vatkaa hyvin yhteen.
3. Lisää raastettu juusto, paprika, sipuli ja yrtit munaseokseen. Mausta suolalla ja pippurilla.
4. Kaada seos muffinssivuokaan niin, että jokainen kolo on noin 2/3 täynnä.
5. Paista uunissa noin 20-25 minuuttia tai kunnes muffinssit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
6. Anna jäähtyä hieman ennen tarjoilua.