Mokkapalat

Valmistus

1. Sekoita kulhossa sulatettu voi, vesi, jogurtti, suola ja kananmunat.
2. Sekoita toisessa kulhossa ruokasooda vehnäjauhojen joukkoon ja lisää sokerit sekä kaakaojauhe. Sekoita kuivat aineet keskenään.
3. Lisää kuivat aineet nesteseokseen ja sekoita taikina tasaiseksi.
4. Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille ja tasoita pinta.
5. Paista 200 asteessa noin 20 minuuttia.
6. Anna pohjan jäähtyä ennen päällisen lisäämistä.
7. Sekoita päällisen ainekset voimakkaasti tasaiseksi.
8. Levitä päällinen jäähtyneen pohjan päälle ja anna jähmettyä.
9. Leikkaa annospaloiksi ja nauti!