Maanantain Siskonmakkarakastike Perunoilla

Valmistus

1. Kuori ja pilko perunat kuutioiksi. Keitä perunat suolalla maustetussa vedessä, kunnes ne ovat pehmeitä.
2. Kuori ja silppua sipuli ja valkosipuli.
3. Kuumenna öljy paistinpannulla ja kuullota sipulia ja valkosipulia, kunnes ne ovat pehmeitä.
4. Lisää siskonmakkara pannulle ja paista, kunnes se on kypsää.
5. Kaada kerma pannulle ja sekoita hyvin. Anna hautua miedolla lämmöllä muutama minuutti.
6. Lisää herneet kastikkeeseen ja mausta suolalla ja pippurilla.
7. Tarjoile siskonmakkarakastike keitettyjen perunoiden kanssa. Koristele tuoreella persiljalla.