Ainekset
Valmistus
- Esilämmitä uuni 180 asteeseen (Celsius).
- Voitele muffinipellin reiät tai käytä muffinivuokia.
- Sulata juokseva margariini ja anna sen jäähtyä hieman.
- Sekoita suuressa kulhossa sokeri, vaniljasokeri ja sulatettu margariini.
- Lisää kananmunat yksitellen ja sekoita hyvin.
- Sekoita toisessa kulhossa vehnäjauhot, leivinjauhe ja maccha-jauhe.
- Lisää kuivat aineet märkiin aineksiin vuorotellen maidon kanssa ja sekoita tasaiseksi taikinaksi.
- Jaa taikina muffinivuokiin, täyttäen ne noin 2/3:een.
- Paista uunin keskitasolla noin 15-20 minuuttia tai kunnes muffinit ovat kullanruskeita ja kypsiä.
- Anna jäähtyä hetki ennen tarjoilua.
