Mokkapalat

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 200 asteeseen. Vuoraa uunipelti leivinpaperilla.
2. Sekoita suuressa kulhossa sokeri, vehnäjauhot, kaakaojauhe, leivinjauhe ja suola.
3. Lisää maito, öljy, kananmunat ja vaniljasokeri. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.
4. Kaada taikina uunipellille ja tasoita pinta.
5. Paista uunissa noin 20 minuuttia, kunnes taikina on kypsynyt. Anna jäähtyä.
6. Sulata suklaa ja voi kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita joukkoon tomusokeri ja maito, kunnes seos on tasaista.
7. Levitä kuorrutus jäähtyneen taikinan päälle ja leikkaa palasiksi.