Maissisalaatti grillatusta maissista
Ihana ja värikäs maissisalaatti, joka on täydellinen lisuke kesäisiin juhliin tai grillaukseen. Tämä salaatti yhdistää grillatun maissin, tuoreet vihannekset ja fetajuuston herkulliseksi kokonaisuudeksi.
Julkaistu
Ainekset
Valmistus
- Grillaa maissintähkiä, kunnes ne saavat kauniin värin pintaan.
- Anna grillattujen tähkien jäähtyä hetki ja leikkaa sitten maissinjyvät irti tähkistä veitsellä.
- Puolita kirsikkatomaatit tai leikkaa isot tomaatit neljään osaan.
- Puolita ja siivuta punasipuli, silppua chili.
- Sekoita kulhossa grillatut maissinjyvät, kirsikkatomaatit, sipuli, chili, öljy, limetin mehu, suola ja mustapippuri.
- Murustele feta salaattiin ja sekoita varovasti.
- Lisää lopuksi silputtu lehtipersilja tai korianteri ja tarjoile.
Ravintoarvot (per annos)
| Energia | 180 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 6 g |
| Hiilihydraatit | 15 g |
| Rasva | 10 g |
| Kuitu | 2 g |
