Kermainen kana-pasta

Valmistus

1. Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan suolatussa vedessä. Valuta ja säästä hieman keitinvettä.
2. Pilko sipuli ja valkosipuli. Kuumenna öljy paistokasarissa ja lisää sipulit. Kuullota kunnes ne ovat pehmeitä.
3. Leikkaa kananrintafileet suikaleiksi ja lisää ne paistokasariin. Paista, kunnes kana on kypsää ja kauniin kullanruskeaa.
4. Kaada joukkoon ruokakerma ja kana- tai kasvisliemi. Anna kiehua miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
5. Lisää keitetty pasta ja sekoita hyvin. Jos seos on liian paksua, lisää hieman keitinvettä.
6. Sekoita joukkoon parmesanjuusto ja mausta suolalla sekä pippurilla.
7. Tarjoile annokset lämpiminä ja koristele tuoreella persiljalla.