Jauhoton suklaakakku

Valmistus

1. Esilämmitä uuni 180 asteeseen.
2. Sulata suklaa ja voi yhdessä kattilassa miedolla lämmöllä. Sekoita kunnes seos on tasaista.
3. Vatkaa munat ja sokeri kulhossa vaaleaksi ja kuohkeaksi seokseksi.
4. Lisää sulanut suklaa-voiseos munaseokseen ja sekoita hyvin.
5. Siivilöi perunajauhot taikinaan ja sekoita tasaiseksi.
6. Jos käytät tummaa olutta, lisää se taikinaan ja sekoita.
7. Lisää halutessasi ylimääräiset lisukkeet (kuten joulukonvehdit tai pähkinät) taikinaan.
8. Kaada taikina voideltuun kakkuvuokaan.
9. Paista uunissa noin 25-30 minuuttia, kunnes kakku on kypsä.
10. Anna kakun jäähtyä ennen tarjoilua. Naudi!