Mango-kookosvanukas ja passionkastike
Ruoka.fi torstai 27. syyskuuta 2012 17:48
1. Leikkaa kypsä mango pitkittäin molemmin puolin kiveä. Kuori ja leikkaa kiveen jäänyt loppu hedelmäliha huolella irti. 2. Ruuduta hedelmälihat kuoressaan ja käännä kuoret kuperaksi. Irrota kuutiot kuoresta pienellä terävällä veitsellä suoraan kulhoon. Kuutioi loput hedelmälihat. Soseuta mangopalat sauvasekoittimella tai teho…
Ainekset
- sokeri
- maito
- kookosmaito
- mascarpone